כמה אתה יודע על הקפאת מייבשי כביסה?

1. עקרון מייבש הקפאה: ייבוש הקפאת ואקום הוא להקפיא את החומר הרטוב לטמפרטורת הנקודה האאוטקטית, כך שהלחות בחומר הופכת לקרח מוצק, ואז לגרום לו ישירות לשכבה את הקרח על ידי חימום החומר בסביבת ואקום גבוהה יחסית. לאדי מים, ואז השתמש במלכודת קרה כדי לעבות את אדי המים כדי להשיג את הטכנולוגיה של מוצרי ייבוש.

2. המבנה הבסיסי של מייבש הקפאה: על פי המערכת, קיימת מערכת קירור, מערכת ואקום, מערכת חילופי חום, מערכת בקרה וכו '; על פי המבנה, הוא מורכב מתיבת ייבוש הקפאה, מעבה, מקרר, משאבת ואקום ושסתום, רכיבי בקרה חשמליים וכו '. על מנת להקל על הבנה נוספת של מייבש ההקפאה, הנה מבוא קצר לפונקציות הבסיסיות של כל רכיב עיקרי.
1) תא ייבוש - תפקידו העיקרי הוא ליצור חלל אטום, והמוצרים נמצאים בתא להשלמת פעולות כמו הקפאה, ייבוש ואקום וחיבור מלא בתנאי טמפרטורה ולחץ מסוימים.
2) ניתן לחלק את מדפי ההולכה התרמית למדפי מדפי חימום לחימום חשמלי ומדפי בקרת טמפרטורה בינוניים בינוניים. הקירור והחימום של המדף השולט בטמפרטורה בינוני-ביניים מתממש על ידי זרימת הכפייה של המדיום מוליך החום בתעלה בתוך שכבת המדף. המדיום המוליך החום הקר או החם זורם במדף ומעביר באופן אחיד את האנרגיה הקרה או החמה למדף. מיכל המוצר המונח על פני המדף, העברת האנרגיה עוברת בתהליך ייבוש ההקפאה כולו. 3) מערכת קירור - המורכבת ממדחסי קירור ומתקני העזר שלהם, ומספקים מקורות קרים לייבוש תאים ולמעבה ואקום (מלכודות קרה, מלכודות מים).

3. חלוקה ספציפית של סוגי מייבש הקפאה:

1. מחולק על ידי מבנה

① סוג פעמון הקפאה מייבש

תא לייבוש ההקפאה והמלכודת הקרה הם מבנים עליונים ותחתונים נפרדים, ותא ייבוש ההקפאה מצויד בפונקציה הקפאה מראש. סוג זה של מייבש הקפאה דורש פעולה ידנית כאשר החומר מועבר לתהליך הייבוש לאחר הקפאה מראש. מרבית מייבשי ההקפאה הניסויים הם מסוג פעמון, עם מבנה פשוט ועלות נמוכה. מרבית תאי ייבוש ההקפאה משתמשים בכיסויי פרספקס שקופים, הנוחים להתבוננות בייבוש הקפאה של חומרים.

Stree Makereereer

החדר לייבוש הקפאה והמלכודת הקרה הם שני תאים עצמאיים. למדף בתא ייבוש ההקפאה יש פונקציית קירור. לאחר שהחומר ממוקם בתא ייבוש הקפאה, תהליך ההקפאה והייבוש לפני החומר אינו דורש פעולה ידנית. תהליך הייצור של מייבש הקפאה מסוג זה מסובך ועלות הייצור גבוהה, אך מייבש הקפאה במקום הוא כיוון הפיתוח של מייבש ההקפאה, אשר ניתן להשתמש בו כדי לחקור את תהליך ההקפאה, ומתאים במיוחד לייבוש הקפאה של תרופות, מוצרים ביולוגיים ומוצרים מיוחדים אחרים.

2. מחולק לפי פונקציה

① סוג רגיל

החומר ארוז במגש החומר בתפזורת, המתאים לייבוש הקפאה של מזון, רפואה צמחית סינית וחומרי אבקה.

②gland סוג

זה מתאים לייבוש החומרים בבקבוקונים. כשמתכוננים לייבוש הקפאה, מחלקים את החומרים לבקבוקונים בהתאם לצרכים, מכסים את הכובעים ואז יבש אותם. לאחר הייבוש, הפעל את מנגנון ההכרה כדי ללחוץ על הכובעים בחוזקה כדי למנוע זיהום משני. סופג מחדש לחות לאחסון קל לטווח הארוך.

③ סוג Multi-Manifold

בקבוק מותקן מחוץ לחדר הייבוש כדי לייבש את החומר הקפוא על הקיר הפנימי של הבקבוק. בשלב זה, הבקבוק משמש כמכולה ומחובר לסעפת מחוץ לתנור הייבוש. החומר בבקבוק מחומם בטמפרטורת החדר. דרך מכשיר המתג הרב-קיומי, ניתן להסירו צלוחיות ולטען מחדש בכל עת לפי הצורך ללא השבתה.

4. פרמטרים חשובים של מייבש הקפאה

1. מתח עבודה

ישנם שני מתחי עבודה נפוצים למייבש הקפאה ניסיוני: AC220V ו- AC380V. אספקת חשמל AC220V זמינה בעיקרון בכל מעבדה, אך מעבדות מסוימות אינן בעלות אספקת חשמל AC380V. אם אתה רוצה לקנות מייבש הקפאה הדורש מתח עבודה AC380V, עליך לוודא שיש לך תחילה את ספק הכוח הנדרש.

2. אזור מיובש בהקפאה

המספר במודל מייבש הקפאה מייצג את אזור ייבוש ההקפאה של מייבש הקפאה. לדוגמה, אזור ייבוש ההקפאה של LGJ -10 BJ מייבש הקפאה הוא 0. 1㎡. על המשתמשים לקבוע את מכונת ייבוש ההקפאה עם אזור ייבוש הקפאה גדול באמצעות חישוב בהתאם לצרכים שלהם. לדוגמה, כל חבורה של מוצרים שצריכים להיות מיובשים בהקפאה בנפח נוזלי של 1 ק"ג (L) עמוסה במגשי חומר, וכל מגש עמוס בעובי של 10 מ"מ, ואז ניתן לחשב את שטח העומס של שכבת הלוח המיובשת בהקפאה. נוסחת החישוב מוצגת בנוסחה

A=V/H=0.001m³/0.01m=0.1㎡

A - אזור הטעינה של הלוח המיובש בהקפאה;

V - כמות הנוזל המיובשת בהקפאה

עובי העמסת H.

כלומר, יש צורך לבחור מייבש הקפאה עם שטח עומס צלחת של 0. 1㎡.

3. טמפרטורת מלכודת קרה (הקבל)

מלכודת קרה היא מכשיר הלוכד לחות בתהליך ייבוש ההקפאה. תיאורטית, ככל שהטמפרטורה של המלכודת הקרה נמוכה יותר, ככל שיכול יכולת לכידת המים של המלכודת הקרה, אך ככל שהטמפרטורה של המלכודת הקרה נמוכה יותר, כך דרישת הקירור גבוהה יותר וככל שעלות המכונה ועלות ההפעלה גבוהה יותר. לטמפרטורת המלכודת הקרה של סדרת הניסוי של מייבשי הקפאה יש בעיקר כמה כיתות כמו -45 תואר, -60 תואר, ו- -80. ייבוש הקפאה עם טמפרטורת מלכודת קרה של -45 תואר מתאים למוצרים מסוימים שקל להקפיא יבש. ייבוש הקפאה עם טמפרטורת מלכודת קרה של -60 תואר מתאים לרוב המוצרים. זה חל על ייבוש הקפאה של כמה מוצרים מיוחדים. הניסוי של ההשפעה של טמפרטורת המלכודת הקרה על יכולת לכידת המים מראה כי יכולת לכידת המים של המלכודת הקרה יורדת מ -35 מעלה ל -55, ויכולת לכידת המים משופרת משמעותית. טמפרטורת המלכודת הקרה נמוכה מ -55 מעלה, ויכולת לכידת המים של המלכודת הקרה אינה משופרת משמעותית. לכן, בהיעדר דרישות מיוחדות, זו בחירה אידיאלית לבחור טמפרטורת מלכודת קרה של כ- 60 מעלות.

4. ואקום אולטימטיבי

הוואקום האולטימטיבי משקף את דליפת מייבש ההקפאה ואת יעילות השאיבה של משאבת הוואקום. בעבר, האמינו כי ככל שתואר אבק של תיבת ייבוש הקפאה גבוה יותר, כך ייטב, אך כעת מאמינים בדרך כלל כי תואר הוואקום צריך להיות בטווח סביר. אם הוואקום גבוה מדי, הוא אינו תורם להעברת החום, ומהירות הייבוש תקטן במקום זאת. עם זאת, בכל מקרה, הוואקום ללא גבול עומס של תיבת ייבוש ההקפאה צריך להיות מעל 10PA, כדי להבטיח שמוצרים מסוימים עם טמפרטורת נקודה אאוטקטית נמוכה יחסית יכולים להיות מיובשים בהקפאה.

5. זמן ואקום

יש לשאוב את המהירות השואבת של תיבת ייבוש הקפאה מלחץ אטמוספרי ל 10PA תוך 30 דקות.

6. אחידות טמפרטורת צלחת ושטיחות

האחידות והשטיחות של טמפרטורת הצלחת משפיעות רבות על האחידות של איכות המוצר. ככל שאחידות הטמפרטורה והטמנטיות טובה יותר, כך האחידות האיכותית של מוצרים מיובשים הקפאה טובים יותר. ישנם סוג מחמם ובינוני ביניים לבקרת טמפרטורת מדף מייבש הקפאה. אחידות טמפרטורת מדף ההקפאה של מדף ההקפאה טובת אם המדיום הביניים משמש לבקרת שכבת הצלחת. שכבת הצלחת של מייבש הקפאה זה היא מבנה כריך חלול. קירור וחימום מתממשים דרך זרימת תעלת הנוזלים של המדיום הביניים בתוך הצלחת, כך שטמפרטורת הצלחת אחידה. בקרת טמפרטורת המדף של מייבש הקפאה מסוג הפעמון בעצם משתמשת בתנורי חימום חשמליים, ועקביות טמפרטורת הצלחת היא מעט גרועה. אך באופן כללי, יש לשלוט על הפרש הטמפרטורה בין שכבות המייבש ההקפאה הרפואי ב ± 1.5 מעלות, ולהפרש הטמפרטורה בתוך הצלחת צריך להיות ± 1 מעלות, וייבש הקפאת המזון יכול להיות רגוע כראוי.

7. מערכת בקרה

סוג ופונקציית מערכת הבקרה של מייבש ההקפאה הם שונים. עבור מייבש ההקפאה של סדרת הניסוי, הוא משמש בעיקר לבחינת תהליך ייבוש ההקפאה של חומרים וכמות קטנה של ייצור ניסוי. לפיכך, מערכת הבקרה צריכה להיות מסוגלת להציג ולרשום אוטומטית את הפרמטרים של תהליך ייבוש ההקפאה בזמן אמת; הגדר, שנה והבצע ביעילות את תוכנית תהליך ההקפאה; יש ממשק תקשורת כדי להקל על איסוף ואחסון נתונים.