עקרון ושדה יישום של מכונת ייבוש הקפאה

1, עקרון ייבוש הקפאת ואקום
ייבוש הקפאת ואקום הוא שיטה להקפאת מים המכילים תחילה חומרים למצב מוצק, ואז לשים את המים ממצב מוצק למצב הגז, כדי להסיר מים ולשמור על חומרים.
1. יתרונות Lyophization:
לייבוש הקפאה יש את היתרונות הבולטים הבאים בהשוואה לייבוש נפוץ, ייבוש רותח, ייבוש ריסוס וייבוש ואקום.
א. ייבוש הקפאה מתייבש בטמפרטורה נמוכה, מה שלא יגרום לדנתור חלבון, אך יכול לגרום למיקרואורגניזמים לאבד חיוניות ביולוגית. זה חל במיוחד על אחסון יבש של מוצרים ביו -אקטיביים, מוצרים ביוכימיים, מוצרי הנדסה גנטית ומוצרי דם עם יציבות תרמית ירודה.
ג. במהלך תהליך הייבוש בטמפרטורה נמוכה, כמעט ולא ניתן לבצע את צמיחתם של מיקרואורגניזמים ופעולת אנזימים, כך שתשמור בצורה הטובה ביותר על המאפיינים המקוריים של החומר.
ד. לאחר הייבוש, הנפח והצורה הם בעצם ללא שינוי, החומר ספוגי, מבלי לייבש הצטמקות, ומשטח המגע עם מים גדול בעת התייבשות מחדש, שיכול לחזור במהירות לצורה המקורית.
ה. מכיוון שהוא בדרך כלל מיובש תחת ואקום, יש מעט מאוד גז חמצן, המגן על החומרים המחומצנים בקלות.
ו. זה יכול להסיר 95% ~ 99.5% מים בחומר, ולמוצר חיי מדף ארוכים.
2. יישום Lyophization
טכנולוגיית הקפאה לייבוש, עם היתרונות הבלתי ניתן להשוואה על פני שיטות ייבוש אחרות, מועדפת יותר ויותר על ידי אנשים. נכון לעכשיו, הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה, מוצרים ביולוגיים, מזון, חומרים פעילים ושדות עיקריים אחרים. סולם היישומים שלו עדיין מתרחב במהירות. ייבוש הקפאת ואקום יהפוך לטכנולוגיית יישום חשובה במאה ה -21.
(1) יישום טכנולוגיית ייבוש הקפאה במוצרים ביולוגיים
א. חיסון חיידקי חי. לדוגמה, חיסון BCG, חיסון לדלקת קרום המוח, חיסון לשחפת, חיסון דיסנטריה חי אוראלי, סלמונלה, סטרפטוקוקוס וכו '.
חיסון נגד נגיף האש. לדוגמה, חיסון נגד חצבת, חיסון נגד שפעת, חיסון נגד כלבת, חיסון נגד מכת עוף וכו '.
ג. מוצרים ביולוגיים אחרים ותרופות ביוכימיות. דלקת כבד B אבחון אנטיגן פני השטח כדור שלג, אינטרפרון לויקוציטים אנושיים, קואנזים A (COA), אדנוזין טריפוספט (ATP), אורוקינאז וכו '.
(2) יישום טכנולוגיית ייבוש הקפאה בייצור הרפואה המערבית
רובם הם זריקות, בעיקר אנטיביוטיקה, איברי מחזור הדם, מערכת העצבים המרכזית, ויטמינים ותרופות לגידול. לדוגמה, אמפיצילין, ריפמפיצין (טבליות אריתרומיצין אתילסוקינט) וכו '.
(3) יישום טכנולוגיית ייבוש הקפאה בייצור הרפואה הסינית המסורתית
בשנים האחרונות נעשה שימוש בשיטה מיובשת הקפאה לעיבוד רפואת הפטנטים הסינית. לאחר מכן הופך את תרופת הפטנטים הסינית המוכנה לאבקה, טבליה או הזרקה לאחר ספוג, חולץ, מסונן, מרוכז ומיובש בהקפאה.
(4) יישומים רפואיים
טכנולוגיית ייבוש הקפאה יכולה לשמר איברים שונים כמו דם, עורק, עצם, עור, קרנית ורקמת עצב במשך זמן רב. התאים לא נפגעו במהלך ייבוש הקפאה, והאורגניזם יכול היה להחיות לאחר התייבשות. לדוגמה, ניתן לאחסן עצמות מיובשות בהקפאה בטמפרטורת החדר או במקרר עד שנתיים.
(5) ייבוש הקפאה של מזונות:
א. חומרי בישול: בשר, ביצים, דגים, ירקות וכו '.
ב. חומרי גלם לתעשיית המזון: אבקת חלב, אבקת ביצה, אבקת חלבון צמחי, תה, פירות יבשים, אבקת בשר, אבקת סויה וכו '.
C. משקאות: קפה, פירות וכו '.
ד. תוספי מזון: אבקה, אבקת דבורה לתינוק, אבקת צב וכו '.
(6) יישומים אחרים של טכנולוגיית ייבוש הקפאה:
א. מיקרואורגניזם ואצות: כמו שימור לטווח הארוך של חיידקים שונים, שמרים, אנזימים, פרוטוזואה, מיקרו-אצות וכו '.
ב. דגימה ביולוגית ורקמות ביולוגיות: כגון יצירת דגימות שונות של בעלי חיים וצמחים, ייבוש ושמירה על העור, העצם, אבי העורקים, שסתום הלב ורקמות שוליות אחרות המשמשות להשתלת קסנו -השתלה של בעלי חיים או להשתלה הומוטית.
ג. הכינו פרוסות רקמות קטנות למיקרוסקופ אופטי, סריקה אלקטרונית ומיקרוסקופ שידור.
ד. ייבוש אוכל: כמו קפה, תה, בשר, דגים וביצים, אצות, פירות, ירקות, תיבול, טופו, אוכל נוחות וכו '.
מוצרי תזונה מתקדמים ורפואת צמחי מרפא סינית: כמו ג'לי מלכותי, דבש, אבקה, תכשירים לרפואה צמחית סינית וכו '.
F. הכנת אבקת אולטרה -אפין: כגון הכנת AL2O3, ZRO2, TIO2, BA2CU3O 7-8, BA2TI9O20 ואבקת אולטרה -אפין אחרת.
ז. היבטים אחרים: לדוגמא, הזרז בתעשייה הכימית יכול לשפר את היעילות הקטליטית פי 5 עד 20 פעמים לאחר ייבוש הקפאה; שימור מיובש של עלי צמחים ואדמה משמש לחקר ההשפעות של אדמה, דשן ואקלים על צמיחת הצמח ותפקיד הגורמים; שרידים תרבותיים מעץ רטוב וכתבי יד ספרים מוצפים מיובשים בשיטת ייבוש הקפאה.